Das Laub des Acer 'Phoenix' (oft als Fächerahorn oder Schlangenrinden-Ahorn) ist sehr auffällig: Im Frühjahr treibt es mit leuchtenden,Rosa-, Rot- oder Pfirsichtönen aus, wird im Sommer grün mit manchmal rosa-weißen Sprenkeln und färbt sich im Herbst in ein spektakuläres Goldgelb bis Orange-Rot. Die Blätter sind tief gelappt und handförmig, was dem 'Phoenix' ein filigranes Aussehen verleiht.